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Para o lanche, prepare umas deliciosas tostas de pêssego e mel. Confira a receita do Continente:
Ingredientes
4 fatias de pão saloio
azeite q.b.
2 pêssegos
1 c. sopa de vinagre balsâmico
2 c. sopa de mel
80 g de queijo feta
2 c. sopa de hortelã picada
Preparação
Torre as fatias de pão na torradeira ou no forno até ficarem bem douradas e depois regue-as com um fio de azeite.
Numa taça, coloque os pêssegos cortados em fatias e regue-as com o vinagre e o mel.
Misture muito bem.
Coloque a fruta sobre o pão torrado e polvilhe com o queijo feta esfarelado e a hortelã picada.
Sirva as tostas de imediato.
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