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As couves de Bruxelas são um alimento pouco apreciado. Especialmente pelos mais novos.
Porém, é rico em nutrientes importantes para a saúde. Aqui estão três:
A couve de Bruxelas é rica em vitamina K, um nutriente importante para a coagulação do sangue e metabolismo ósseo.
A fibra e os antioxidantes da couve de Bruxelas podem ajudar a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue.
A couve de Bruxelas é rica em fibras, o que pode promover a saúde digestiva e reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes.
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