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Abusou nos últimos dias? Esta sopa não faz 'milagres', mas pode ser uma bela ajuda.
Eis a receita da nutricionista Eduarda Coutinho!
Ingredientes:
2 curgetes
1 couve coração
1 cenoura
300 g de abóbora
300 g de nabiças
350 g de feijão branco cozido
Água (para tapar os legumes)
Sal a gosto
Modo de preparação
1- Numa panela com água, coloque a couve coração, cenoura, abóbora, curgetes e os talos das nabiças.
2- Tempere com sal.
3- Triture quando os legumes estiverem cozidos.
4- Adicione o feijão branco e as folhas das nabiças.
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