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Se ainda não tomou o pequeno almoço, aqui tem um pretexto para deliciar-se com umas panquecas aprovadas pela nutricionista. A receita é de Raquel Pedrógão.
Tome nota!
Ingredientes (para duas pessoas):
1 banana
2 ovos inteiros
Modo de preparação:
1- Coloque os ingredientes no liquidificador ou triture com a varinha mágica.
2- Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e retire o excesso com um papel absorvente.
3- Baixe o lume e coloque uma porção de massa.
4- Quando a massa começar a ficar com bolhas, vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado até ficar dourada.
5- Repita o processo até acabar com a massa.