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Verão na Ericeira com MENU KM ZERO

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Verão na Ericeira com MENU KM ZERO

Mais uma iniciativa da Junta de Freguesia da Ericeira o Apoio à Restauração que Utiliza Preferencialmente Produtos de Origem Local.

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APOIO À RESTAURAÇÃO: MENU KM ZERO



Tem sido desenvolvido, de forma verbal, segundo revela o executivo da Junta, com todos os Comerciantes da Restauração Local e, por unanimidade, todos reconhecem esta mais-valia para a Restauração da Ericeira, assim como uma nova imagem de qualidade e inovação.



Consiste este novo Projecto, na redução das emissões de CO2 associada à distância entre a “produção” e o “local de consumo”.



Será identificado, com a imagem do título, no respectivo Estabelecimento, em que decidiu dar a preferência aos Produtos para Confeccionar produzidos na nossa região ou no País.



O mesmo Estabelecimento fornecerá uma listagem com o nome de todos os seus Fornecedores locais e, em simultâneo, a Junta vai identificar junto dos Supermercados ou outros fornecedores, o nome dos Restaurantes seus clientes.



O ciclo pretendido de informação à Troca Comercial Local fica completo com a identificação do comprador e do vendedor.



A Freguesia da Ericeira dignificará, ou se quisermos dizer melhor, distinguirá, com a nova imagem de Qualidade, valorizando o estabelecimento, para os clientes verificarem, que os seus produtos gastronómicos, são da nossa região, bem assim, como possui uma mais valia de preocupação Ambiental.



Acrescentam ainda: De forma a dinamizar a imagem “Menu Km Zero – Green Ideas”, lançaremos um novo projecto com uma viatura Nova, que será decorada com a imagem “Menu Km Zero”, para desenvolvermos uma parceria com os proprietários dos Supermercados locais de modo a proceder à entrega Porta-a-Porta (atendimento VIP) de produtos adquiridos no seu estabelecimento com uma viatura 100% amiga do Ambiente a Biodiesel.



Por:eek:ericeira
 
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