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Recentemente, uma investigação, feita por uma equipa internacional, e disponibilizada na Nature Mental Health, concluiu que fazer uma alimentação saudável e equilibrada pode melhorar a saúde cerebral, assim como o bem-estar mental.
Para chegarem a estas conclusões, os investigadores analisaram as escolhas alimentares de quase 200 mil participantes do UK Biobank, através de uma série de avaliações físicas, incluindo a função cognitiva, análises ao sangue, imagens cerebrais e genética.
Todos foram divididos em quatro grupos: os indivíduos que seguiam dietas sem alimentos com amido (subtipo 1); vegetarianas (subtipo 2), com muita proteína e pouca fibra (subtipo 3) e equilibradas (subtipo 4). Foi utilizado um tipo de inteligência artificial chamado aprendizagem automática que ajudou os investigadores a analisar o grande conjunto de dados.
Graças a estas informações, os investigadores concluíram que "as pessoas com uma dieta equilibrada demonstraram uma melhor saúde mental e funções cognitivas superiores em relação aos outros três subtipos". É importante mencionar que os fatores genéticos podem contribuir para a associação entre a dieta e a saúde do cérebro.
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