Informação Para um jantar descomplicado, uns wraps são sempre uma boa escolha

[Lordelo]

Chegou a casa, não quer ter grande trabalho e precisa de um jantar rápido? O 'website' EatingWell sugere uns wraps com molho de iogurte e um toque a limão. Veja a receita.






Ingredientes:
1/4 chávena de iogurte baixo em gordura
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de salsicha fresca picada
1 colher de sopa de endro
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de chá de alho picado
½ colher de chá de sumo de limão
1 chávena de mistura de alfaces
2 tortilhas de milho
2 pepinos
1 abacate fatiado


Modo de preparação:
1- Misture o iogurte com a água, as alcaparras, o alho, o sumo de limão e o sal. Leve a um processador de alimentos durante dois minutos. Reserve numa pequena taça.
2- Coloque duas colheres de sopa deste preparado por cima das alfaces. Espalhe no interior das tortilhas.
3- Depois, junte o pepino cortado, a salsicha e o abacate. Cubra com mais molho e enrole.

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