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Caldo de Favas
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Caldo de Banha
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Caldo da Panela
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Caldo (Caldo de Carne)
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Arjamolho ou Gaspacho
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Açorda à Moda do Alentejo
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Sopa de peixe
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Salada Russa
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Salada Mediterrânica Agridoce de Atum
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Salada Fresca de Peixe
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Salada de queijo fresco com pimentos
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Salada de Pimentos e Salame
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Salada de Pepino e Gambas
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Salada de Ovos e Cogumelos
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Salada de Orelha de Porco
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Salada de Milho com Frango
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Salada de Marisco
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Salada de Lentilhas com Peito de Pato
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Salada de Gambas e Espargos
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Salada de Gambas e Bacalhau
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