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Consideradas vegetais superiores por apresentarem diversos sistemas, cada um altamente especializado, as árvores podem ser, visualmente, divididas em três partes: raizame (conjunto das raízes), tronco e copa (esta ultima inclui ramos, folhas, flores e frutos).

Para efeito de classificação, são considerados árvores os vegetais que apresentam essas três partes e altura superior a 4 m.
As palmeiras, embora tenham mais de 4 m de altura, não entram nesta classificação pois não possuem tronco, propriamente, mas um caule típico das Palmáceas, chamado estipe.
0 mesmo acontece com o bambu, cujo caule, típico das gramíneas, recebe o nome de colmo.
Há ainda um outro grupo de plantas, que se diferencia das árvores pelas suas sementes que se apresentam nuas, não tendo uma polpa que as proteja. Trata-se do grupo das gimnospérmicas, ao qual pertencem as chamadas coníferas (resinosas).

Entre as funções paisagísticas mais importantes para as plantas classificadas como árvores estão:
a organização dos espaços, o auxílio na captação das águas pluviais, a diminuição da amplitude térmica, a absorção de ruídos, a redução da poeira, a redução e condução dos ventos, a protecção contra os raios solares e o abrigo para pássaros e outros animais.
 
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