Informação 5 dicas para conseguir aproveitar ao máximo a sua air fryer

[Lordelo]

Há alguns anos que a air fryer entrou nas cozinhas de muitas pessoas. Se recentemente aderiu à moda e não sabe bem como aproveitar ao máximo este equipamento, o melhor é seguir alguns dicas que vão ser muito preciosas.


O website Tom’s Guide revelou o que pode fazer para conseguir que a sua air fryer funcione da melhor forma e sem grandes problemas. Veja o que tem de fazer para que o equipamento trabalhe e dure vários anos.

1- Não encha o cesto em demasia​

“O erro mais comum ao usar uma air fryer é colocar muita comida no cesto de uma só vez. Estes equipamentos funcionam com ar quente a circular à volta dos alimentos e, quando os itens são colocados muito juntos, o ar não consegue circular adequadamente. Alguns pedaços ficam malpassados enquanto outros ficam queimados.”

2- Agite e vire os alimentos a metade do tempo ​

“Estes equipamentos cozinham os alimentos de maneira mais uniforme quando agita o cesto ou vira os alimentos a metade do tempo previsto. Programe um alarme para a metade do tempo, retire a cesta, agite-a bem ou use uma pinça para virar os alimentos maiores e continue a cozinhar.”

3- Use uma leve camada de gordura ​

“Embora precisem de muito menos óleo do que uma fritadeira tradicional, uma leve camada de óleo ou gordura, por exemplo, ainda melhora a textura e o sabor. Misture legumes, batatas ou proteínas com uma ou duas colheres de chá de uma gordura à escolha antes de fritar. Isto ajuda a obter aquela película dourada e crocante que procura.”

4- Limpe a air fryer após cada utilização​

“A limpeza regular evita o excesso de gordura que afeta o desempenho e causa odores desagradáveis. Deixe o equipamento esfriar completamente após o uso e, em seguida, remova o cesto. A maioria das peças removíveis pode ser lavada na máquina, o que facilita a limpeza.”

5- Utilize vários acessórios​

“Os acessórios para a air fryer mudam completamente o que pode preparar. Formas de silicone ou metal permitem fazer bolos e pratos que de outra forma seria impossível.”

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