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O 'banana bread' vai ficar para segundo plano depois de experimentar este pão de pera. A receita é do portal Taste Of Home e faz-se em poucos minutos. É uma boa opção para várias alturas do dia, como o pequeno-almoço, lanche ou até para fazer as vezes de uma sobremesa.
Ingredientes:
3 ovos
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de óleo
1 colher de chá de extrato baunilha
3 chávenas de farinha de trigo
1 colheres de chá de fermento
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de sal
4 chávenas de peras maduras picadas
1 colher de chá de sumo de limão
1 chávenas de nozes picadas
Modo de preparação:
1- Numa tigela misture os ovos, o açúcar e a baunilha. Acrescente a farinha, o fermento, a canela e o sal. Mexa a mistura e adicione as peras, as nozes e o sumo de limão.
2- Coloque a massa numa forma de pão ou tipo bolo inglês. Coza no forno durante 55 minutos. Faça o teste do palito para ver se já está cozido. Deixe arrefecer durante 10 minutos antes de desenformar e servir.
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