Folhas de Hóstia (ou Folhas de Obreia)
Penso que da mesma maneira que se faz as ostias ( farinha e agua ) depois é prensado com esse formato e pintado com tintas comestiveis
Coloco aqui uma receita que encontrei na Net (
Doces Regionais)
"Folhas de Hóstia (ou Folhas de Obreia)
As folhas de hóstia, também conhecidas como folhas de obreia, são usadas em muitas receitas, nomeadamente da doçaria conventual, mas nem sempre são fáceis de encontrar à venda. Deixamos-lhe, por isso, a receita caseira para que possa confecioná-las em casa.
Ingredientes:
50 ml de azeite
½ kg de farinha de trigo ou integral
250 ml de água
sal a gosto
Confeção:
Ligue o forno a 170º C.
Misture bem todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo.
Estique a massa de forma que fique com uma espessura muito fina (quase transparente).
Corte a massa, usando um cortador do formato e tamanho que desejar (normalmente é redondo).
Coloque as folhas de hóstia num tabuleiro levemente untado e coloque no forno já quente.
Verifique periodicamente se as hóstias já estão assadas, para que não corram o risco de queimar."
Nota: Podes cortar e pintar as Folhas de Hostia, como quiseres, mas para teres desenhos mais elaborados ou fotos, existem casas que imprimem em folhas de hostia o que quiseres.
Abraços
Satpa
