Alerta, gulosos! Bolo fofo de leite condensado e morangos

[Lordelo]

Delicie-se com este bolinho fofo divinal de leite condensado e morangos - diga sim… a sugestão é da Nestlé:

Ingredientes

Para o bolo

1 lata de Leite Condensado Magro NESTLÉ
3 ovos
100 ml de óleo de girassol
280 g de farinha de trigo
1 c. de chá de fermento
300 g de morangos frescos fatiados


Para a cobertura

50 g de morangos desidratados
150 g de açúcar em pó

Preparação

Unte uma forma redonda com buraco no meio com manteiga e farinha de trigo. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa batedeira, misture o Leite Condensado Magro NESTLÉ, o óleo e os ovos. Sempre a bater acrescente pouco a pouco a farinha já misturada com o fermento.
Ponha o preparado na forma e disponha por cima os morangos laminados. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até estar cozido.
Para a cobertura triture os morangos desidratados, acrescente as natas e o açúcar em pó. Bata até formar um creme. Disponha por cima do bolo.
Conselho culinário: se tiver um robô de cozinha pode triturar o açúcar refinado e transformá-lo em pó.

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