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O aumento de peso é apenas umas das consequências que se pensam estar associadas a jantar tarde. Podem existir outras, mas claro que tudo depende do que consumir. Ainda assim, existe uma hora limite para fazer a última refeição do dia?
Tim Spector, da King's College London, acompanhou os hábitos alimentares de mais de 80 mil pessoas que usaram a aplicação Zoe Health. Segundo o jornal The Telegraph, os resultados ainda estão a ser analisados com mais rigor.
Contudo, uma avaliação preliminar consegue definir que comer até às 21h30 não irá afetar o metabolismo durante a noite e as horas seguintes.
Sarah Berry, professora de nutrição da King's College London e responsável pela Zoe Health, vai mais longe e diz que a hora a que faz a última refeição importa pouco desde que seja feita uma janela de jejum de 14 horas.
"Há evidências que sugerem que terminar suas refeições às 20 horas é favorável para efeitos metabólicos e de perda de peso, embora isso não seja definitivo", explica
Sarah Berry.
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