Sabe o que é uma Lambic? E uma Gueuze? Já terá experimentado uma Barley Wine ou uma Smoked? Pode parecer-lhe estranho mas isto são tudo tipos de cerveja. De facto, existem várias dezenas de estilos de cervejas, para além de centenas ou mesmo milhares de marcas. Países como a Bélgica, Holanda, Alemanha ou EUA têm indústrias cervejeiras muito dinâmicas e inovadoras. Aqui contaremos um pouco da evolução da cerveja nesses países, bem como em Portugal e apontaremos as novas tendências de mercado e de consumo, sem esquecer outros tipos de bebidas como as sidras.
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