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'Silencioso', o colesterol não apresenta sintomas e só pode ser diagnosticado através de exames ao sangue. É por isso que a a prevenção é essencial.
A boa notícia é que a alimentação é uma aliada. Num vídeo publicado na rede social TikTok, a médica Jen Caudle apontou alimentos que ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue. Ei-los:
1- Feijão
O que torna o feijão tão eficaz no combate ao colesterol é a fibra solúvel. O feijão pode ajudar a reduzir a absorção do colesterol do intestino para a corrente sanguínea.
2- Aveia
"Tem muita fibra solúvel", algo "bastante importante porque ajuda a diminuir a absorção do colesterol na corrente sanguínea", disse.
3- Salmão
A médica explica que o consumo de salmão aumentará os níveis de ácidos gordos ómega-3, o que ajuda a diminuir os triglicerídeo. Se não adora salmão, existem outras fontes como cavala, arenque, atum e truta.
4- Fruta
Maçãs, morangos e frutas cítricas têm pectina, fonte de fibra solúvel, "o que ajuda a diminuir a absorção de colesterol na corrente sanguínea", realça Jen Caudle.
5- Beringela e quiabo
"Não são apenas vegetais de baixo teor calórico", mas também boas fontes de fibra solúvel.
Recorde-se que existem dois tipos de colesterol: o HDL (lipoproteína de alta densidade) e o LDL (lipoproteínas de densidade baixa). O primeiro, também conhecido como 'bom colesterol', é responsável pela eliminação de colesterol em excesso do sangue e do que se encontra depositado nas artérias, transportando de volta para o fígado, onde é eliminado. Já o LDL, o 'mau colesterol', transporta o colesterol do fígado para os tecidos onde este poderá ser utilizado. Quando está em excesso é um fator de risco relevante das doenças cardiovasculares.
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