Costeletas picantes

[Nelson14]

Costeletas picantes

Ingredientes:

6 costeletas de porco sem osso
1 molho de brócolos
750g de batatas para cozer
1/2 frasco de molho para bifanas de compra
Salsa picada
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto


Preparação:

Tempere as costeletas com os alhos, o sal e a pimenta. Deixe marinar por alguns minutos.
À parte, leve as batatas a cozer em água e sal por dez minutos.
Entretanto, pode aproveitar a água da cozedura das batatas e cozer os brócolos por 8 minutos.
Num tacho, leve as costeletas a cozinhar no molho das bifanas
durante cerca de 15/20 minutos em lume brando, mexendo e virando de vez em quando.
Numa travessa, deite as batatas cozidas e regue-as com as costeletas e com o molho das mesmas.
Salpique com a salsa picada e acompanhe com os brócolos.

Sirva quente.


Bom apetite

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