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Cozinha Douro Vinhateiro
Cultura e tradição em livro
O livro «Cozinha do Douro Vinhateiro», editado pela Everest Editora, foi apresentado nas Caves do Porto Cálem, com a presença do chef de cozinha Hernâni Hermida, mentor das receitas propostas. Este é um livro que faz uma abordagem história e referencia diversas entidades que contribuíram para o que é hoje a gastronomia da Região Demarcada do Douro.
Cultura e tradição em livro
O livro «Cozinha do Douro Vinhateiro», editado pela Everest Editora, foi apresentado nas Caves do Porto Cálem, com a presença do chef de cozinha Hernâni Hermida, mentor das receitas propostas. Este é um livro que faz uma abordagem história e referencia diversas entidades que contribuíram para o que é hoje a gastronomia da Região Demarcada do Douro.
o primeiro de janeiro