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Imagine este cenário: vai a casa de um amigo, abre o frigorífico e vê um palito espetado num limão. Pode parecer estranho, mas tem um propósito que muitos desconhecem.
O portal Informe Brasil esclarece que este truque serve para ajudar a conservar o limão durante mais tempo. Ao inserir um palito no limão antes de guardá-lo no frigorífico, ajuda a criar uma barreira que impede a perda de água e a manter a frescura desta fruta cítrica. Isto acontece porque o palito ajuda a libertar o etileno, um gás produzido por frutas como o limão e que funciona como agente de maturação, o que pode acelerar o processo de deterioração dos alimentos.
O procedimento é simples: lave bem o limão e corte-o ao meio. Depois insira o palito na zona do talo da metade do limão que deseja guardar, sem perfurar a polpa. Por fim, coloque-o no frigorífico.
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