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"Excelente para um pequeno-almoço ou mesmo um lanche reconfortante." É desta forma que a nutricionista Lilian Barros resume esta receita de bolo de maçã, estilo papas de aveia. Sem manteiga, açúcar ou farinha, mas "com muito sabor".
Ingredientes:
4 colheres de sopa de água a ferver
2 chávenas de aveia
1 maçã
3 colheres de iogurte grego
1 colher de chá de canela
1 colher de café de fermento
Massa
1 colher de iogurte grego
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2- Junte a água e a aveia.
3- Corte algumas fatias de maçã e reserve. O resto corte aos cubos.
4- Adicione à aveia duas colheres de iogurte grego, a canela e o fermento. Misture e coloque as fatias de massa por cima.
5- Leve a assar no forno durante 25 minutos. Pode também optar pela ‘air fryer’. Nesse caso, só precisa de 10 minutos.
6- Sirva o bolo com uma colher de iogurte grego.
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