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Esta é daquelas receitas que vai agradar a miúdos e graúdos, pois quem resiste a uns deliciosos waffles sobretudo após um dia intenso de trabalho?
Basta ter uma máquina de waffles - normalmente são bastante acessíveis - para fazê-los e depois acrescentar os seus toppings de eleição, como frutas frescas, chantilly, mel ou granola.
Receita de waffles do Continente
Ingredientes:
250 g de farinha
50 g de açúcar
1 c. de chá de fermento em pó
½ c. de café de sal
480 ml de leite magro
100 g de manteiga sem sal derretida
2 ovos
1 limão
1 c. de chá de extrato de baunilha
Modo de preparação:
Pré-aquecer a máquina de waffles.
2. Colocar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal numa taça e misturar.
3. Numa taça à parte, colocar o leite com a manteiga, os ovos e a baunilha e bater com uma vara de arames.
4. Juntar esta mistura à farinha e envolver bem.
5. Untar a grelha das waffles com manteiga ou spray e verter ⅓ de chávena da massa em cada molde de waffle.
6. Fechar e deixar cozinhar até dourar.
7. Retirar e deixar arrefecer sobre uma grelha para que se mantenham crocantes.
8. Servir quentes com manteiga, mel ou fruta.
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