Informação Lanche pouco calórico: 3 receitas para comer sem culpa

[Lordelo]

Está a precisar de reduzir nas calorias? Nada como preparar lanches saudáveis. Mostramos-lhe como fazer três sugestões bem simples e que pode comer sem culpa.


Veja como preparar uma mousse saudável, um pão de tâmaras e amêndoas e até um brownie de caneca aprovado por uma nutricionista.

Uma mousse bastante saudável​

A nutricionista Ana Cláudia Fernandes partilhou a receita. Trata-se de uma sobremesa com sabor a chocolate Snickers.


Ingredientes (para duas taças):
1 pudim proteico de caramelo (200 g)
30 g de amendoim picado
125 g de iogurte grego ligeiro natural
20 g de chocolate negro derretido


Modo de preparação:
1- Nas taças, coloque o pudim e uma camada de amendoim picado.
2- De seguida, derreta o chocolate.
3- Junte o iogurte e o chocolate negro derretido.
4- Por fim, acrescente um pouco mais de amendoim, se assim o desejar.

Pão de amêndoas e tâmaras​

Anote a receita da revista EatingWell. É fácil de fazer e bastante saudável.


Ingredientes:
1 pacote de tâmaras inteiras sem caroço, cortadas em pedaços
1 ½ chávenas de água a ferver
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
½ chávena de amêndoas laminadas, torradas e picadas grosseiramente
1 colher de chá de xarope de milho
1 colher de sopa de açúcar mascavado


Modo de preparação:
1- Coloque as tâmaras numa tigela média. Despeje a água a ferver sobre as tâmaras. Deixe a mistura descansar, durante cerca de 20 minutos, ou até que as tâmaras estejam moles, e a mistura arrefeça ligeiramente.
2- Aqueça o forno 180ºC. Unte, com manteiga, o fundo e as laterais de uma forma de pão retangular. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal numa tigela grande. Com um garfo, mexa o ovo e a baunilha numa tigela pequena e, a seguir, junte à mistura das tâmaras. Adicione tudo isto à mistura da farinha e mexa até que a massa fique grossa.
3- Espalhe a massa, uniformemente, na forma preparada. Cozinhe, no forno, durante 50 a 55 minutos. Deixe arrefecer na forma durante 10 minutos. Tire o pão da forma, enrole em película aderente e guarde, toda a noite, antes de cortar. Se quiser, pincele o pão com xarope de milho e polvilhe com açúcar mascavado, antes de cortar.

Brownie de caneca​

A nutricionista Lisa Valente revelou que consome esta sobremesa todos os dias. Veja como se faz em menos de nada.


Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de bebida de coco sem açúcar
¼ colher de chá de extrato de baunilha
1 e ½ colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
⅛ colher de chá de sal
2 colheres de chá de pepitas de chocolate


Modo de preparação:
1- Coloque o óleo de coco numa caneca pequena própria para o micro-ondas e aqueça na potência máxima até derreter, entre 15 a 20 segundos. Deixe arrefecer durante um minuto. Misture a bebida de coco e a baunilha.
2- Adicione a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o sal. Continue a misturar até incorporar completamente.Junte as pepitas de chocolate, se desejar.
3- Leve ao micro-ondas na potência máxima até ficar firme ao toque e perder o brilho, de 30 a 40 segundos. Deixe descansar por 8 a 10 minutos e está pronto a comer.

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