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Sente-se cansado e com fome? Então, para o lanche tem mesmo de testar esta receita da Nestlé. A proteína dos ovos vão dar-lhe a energia que precisa.
Em dias em que tenha mais tempo, até pode preparar um brunch requintado.
Se ainda não conhece o segredo do ponto dos ovos cocotte, tome nota do que vai precisar para esta receita.
Se a versão do forno parecer trabalhosa e mais demorada, opte por adaptar a receita para a versão da airfryer. Tudo o que vai precisar é de substituir os recipientes, dado que têm de ser próprios para levar à airfryer.
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
150 gramas de folhas de espinafres
200 ml de nata cremosa
Sal marinho q.b.
Pimenta preta q.b.
2 colher de sopa de manteiga
4 ovos inteiros
Cebolinho picado q.b.
2 fatias de pão cortado em 8 retângulos
Modo de preparação
1 . Numa frigideira coloca o azeite e o alho e cozinha até o alho crepitar.
2 . Adiciona os espinafres e polvilha com sal, cozinha até perderem o volume.
3 . Adiciona as natas e cozinha até levantarem a fervura, deixa cozinhar por 1min. Tempera com sal e pimenta e deixa arrefecer ligeiramente.
4 . Entretanto ferve cerca de 2L de água e pré-aquece o forno a 180ºC
5 . Unta 4 cocotes com manteiga e despeja os ovos no seu interior, cobre com o preparado de nata.
6 . Polvilha com o queijo e coloca as cocotes num tabuleiro de forno alto, adiciona a água a ferver ao tabuleiro de forma a que chegue a meio das cocotes.
7 . Tape o tabuleiro com papel alumínio e leva ao forno por 15min.
8 . Retira do forno e polvilha com pimenta preta e o cebolinho picado.
9 . Serve com as fatias de pão torrado.
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