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Mesmo depois do dia dos namorados deve continuar a apimentar a sua relação, por isso, porque não preparar um brunch de domingo com esta receita picante do Petit Chef?
Tome nota de tudo o que vai precisar.
Ingredientes
120 gramas de farinha trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
Sal (uma pitada)
Pimenta
2 ovos
1 colher de sopa de concentrado (ou molho) de tomate
80 ml de leite
50 ml de óleo
70 gramas de queijo ralado
70 gramas de chouriço
Modo de preparação
1 . Comece por retirar a pele do chouriço e, em seguida, corte-o em pedaços pequenos.
2 . Frite-o durante alguns minutos, se desejar! Numa tigela, coloque a farinha, o fermento em pó, o sal (uma pequena quantidade) e a pimenta.
3 . Adicione o concentrado de tomate, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem para misturar.
4 . Adicione o queijo ralado e os pedaços de chouriço e misture novamente.
5 . Despeje a massa numa forma de muffin untada, usando uma colher de sopa para distribuir uniformemente os pedaços de chouriço em cada forminha
6 . Asse de 15 a 20 minutos num forno pré-aquecido a 180°C.
7 . Desenforme e podem deliciar-se!
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