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A primeira coisa que pensa em fazer com abóbora é sopa. Ainda assim, saiba que também pode ser usada em sobremesas, e não estamos a falar só do conhecido doce com nozes. Neste caso, o 'website' Epicurious sugere uma mousse com apenas quatro ingredientes.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 chávena de puré de abóbora
1/4 colher de chá de sal
3 chávenas de natas
Modo de preparação:
1- Leve o leite condensado ao lume durante uns minutos. Mexa sempre. Bata as natas e junte-as ao puré de abóbora. Acrescente o sal.
2- Por fim, junte os dois preparados. Coloque a mistura numa taça ou em tigelas mais pequenas. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, três horas.
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