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As nozes são um fruto seco muito popular calórico e rico em gorduras. Então, porque é que são constantemente recomendadas por nutricionistas em dietas para a perda de peso?
"As nozes contêm gorduras anti-inflamatórias e saudáveis para o coração, fibras dietéticas e antioxidantes. Contêm a maior quantidade, entre outros frutos secos, de ómega-3, que promovem a saúde do coração e diminuem a inflamação no corpo", diz um especialista à Eat This, Not That!.
"Um estudo feito com nozes até descobriu que estas ativam a região do cérebro envolvida no controlo do apetite, o que ajudou os participantes do estudo a resistir a alimentos tentadores", remata.
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