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Chama-se Bellini e é um cocktail clássico. Por norma, está no menu dos restaurantes com opções de brunch. Contudo, pode ser bebido quando bem lhe apetecer, ainda para mais no verão já que é bem fresco. Veja esta receita do 'website' 30 Seconds.
Ingredientes:
5 pêssegos frios
1 garrafa de prosecco
Modo de preparação:
1- Descasque os pêssegos, retire o caroço e coloque no liquidificador. Bata até ficar com um creme.
2- Sirva este puré de pêssego até um quarto dos copos e finalize com o prosecco.
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