Informação O fruto que faz bem ao coração e que os cardiologistas nunca negam

[Lordelo]

Uma dieta rica em frutas e vegetais é a melhor amiga do seu coração. Estes alimentos são ricos em nutrientes benéficos para a saúde cardíaca, incluindo fibras, minerais e antioxidantes. Por outro lado, estes são pobres em gorduras saturadas e sódio.


Ora, apesar de todos serem bons, há um fruto particularmente bom para a saúde do coração, conforme realça o cardiologista Dariush Mozaffarian ao Real Simple: o abacate.

Os incríveis benefícios do abacate para a saúde do coração ​

O abacate é um fruto rico em ácidos insaturados ou gorduras 'boas', numa linguagem mais comum. "As gorduras insaturadas dividem-se em duas classes: as monoinsaturadas e a poliinsaturadas", nota Mozaffarian.


Ambas as classes ajudam a controlar o nível de colesterol no sangue, componente essencial para a saúde do coração.


O cardiologista realça que o abacate contém, essencialmente, ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a diminuir o colesterol LDL, ou o colesterol 'mau'. Este tipo de colesterol aumenta o risco de doenças cardíacas e AVC.


O abacate é também uma fonte de fibras. Apenas meia porção satisfaz 20% da necessidade diária deste nutriente. Isto inclui as fibras solúveis, que se ligam ao colesterol no intestino e o eliminam do corpo através das fezes. O que acontece é que o organismo não absorve tanto colesterol, contribuindo para os seus níveis saudáveis.


Outro dos nutrientes do abacate é o potássio, mineral essencial para a saúde do coração. "O potássio reduz a pressão arterial e ajuda a neutralizar os malefícios do sódio", nota o médico. Isto poderá ajudar a controlar ou a prevenir a hipertensão.


Por fim, o abacate é rico em antioxidantes. Estes compostos benéficos combatem o stress oxidativo e a inflamação. Os antioxidantes impedem a oxidação do colesterol LDL e, desta forma, a acumulação de placas nas artérias.

Como comer mais abacate​

Eis algumas ideias para aumentar o consumo de abacate. Tome nota.


1.Faça um guacamole


Esta é uma das receitas mais clássicas. Prepare um delicioso guacamole e sirva-o com nachos, burritos ou outros vegetais.


2. Prepare um molho para salada


Também poderá usar abacate para fazer um molho para adicionar às suas saladas. Basta colocar um abacate no seu liquidificador com especiarias, sumo de limão e azeite. Depois é misturar até obter uma mistura homogénea.


3. Use em smoothies


Graças à sua textura rica e cremosa, o abacate pode ajudar a engrossar smoothies de frutas. Além disso, tem um sabor relativamente suave.

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