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Um grupo de investigadores de Harvard, nos Estados Unidos, não só incentiva o consumo de café como revela que beber até cinco chávenas por dia pode melhorar o funcionamento do cérebro.
Os cientistas acompanharam 400 mil pessoas ao longo de 11 anos para chegar esta conclusão. No final, descobriram que os benefícios do café são obtidos com três a cinco chávenas diárias - nem mais, nem menos.
Quem não tomava essa quantidade de café ou ultrapassava o limite, apresentava um menor volume do cérebro, sendo o hipocampo (região associada à memória) o mais afetado.
Os investigadores acrescentam ainda que as pessoas que bebem muito café têm 53% mais hipóteses de serem diagnosticadas com demência em algum momento da sua vida, embora não existam dados científicos conclusivos.
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