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Descascar alhos pode ser uma tarefa chata na cozinha. Há sempre um pedaço de casca que se agarra ao dente e quando o quer tirar acaba por desperdiçar um pouco. A verdade é que está perder tempo ao fazê-lo. Existe uma forma bem mais simples de os preparar.
Um esmagador de alho é aquele utensílio que nem toda a gente tem em casa, mas deveria arranjar. Os dentes ficam logo cortados em pedaços mais pequenos. Agora a melhor parte: nem os precisa de descascar.
Segundo o America's Test Kitchen, é perder tempo o que está a fazer. Este utensílio foi feito para não deixar passar qualquer pele do alho. Se tiver de usar vários dentes, pode ser chato retirar a pele que fica na prensa.
Se não a retirar, terá de pressionar mais vezes o esmagador para conseguir retirar dali alguma parte do alho.
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