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Todos para a mesa. O jantar está 'servido': curgete espiralizada com tomate e mozarela. A receita tem o 'toque' da nutricionista Mariana Abecassis.
Ingredientes:
Curgete espiralizada
Tomate cereja
Mozarela ‘light’
Sal
Azeite
Alecrim
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, deite um fio de azeite e deixe aquecer bem.
2- Quando estiver quente, junte o tomate partidos em pedaços pequenos.
3- Grelhe o tomate durante uns minutos.
4- Depois, adicione a curgete e deixe cozinhar mais uns minutos em lume alto.
5- Acrescente a mozarela cortada em rodelas e tempere com uma pitada de sal e alecrim.
6- Espere até derreter ligeiramente.
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