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Fácil, delicioso e pronta em apenas cinco minutos, este bolo de maçã e canela não precisa de ir ao forno e é perfeito para aqueles dias de correria em que sabe bem uma gulodice. A receita é da autoria da nutricionista Rita Ribeiro.
Abaixo, contamos-lhe tudo o que precisa de saber.
Ingredientes:
Para o bolo
150 g de claras de ovo
40 g de maçã ralada
40 g de aveia com sabor a bolacha
1 colher de chá de fermento em pó
Canela em pó (a gosto)
Para a cobertura (opcional)
60 g de pudim proteico com sabor a baunilha
Canela em pó (a gosto)
Modo de preparação:
1- Num recipiente de vidro ou próprio para ir ao micro-ondas, misture as claras, a maçã, a aveia, o fermento e, se assim o desejar, canela.
2- Leve a mistura ao micro-ondas durante cerca de cinco minutos. Coloque o eletrodoméstico na potência média.
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