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Gosta de matcha? É desde sempre utilizado nas cerimónias de chá japonesas, mas, agora, tornou-se muito popular devido aos possíveis benefícios para a saúde. Existem múltiplos motivos para o consumir regularmente e especialistas, citados no BestLife, enumeraram os mais comuns.
Benefícios de beber matcha:
- Pode reduzir a inflamação. "Todas as formas de chá verde são ricas em antioxidantes, no entanto, o matcha contém até três vezes mais antioxidantes do que outros chás verdes", explica Linna Goelz, residente e supervisora clínica na Sonoran University. É possível que estes "antioxidantes ajudem a reduzir a inflamação e atenuem os efeitos nocivos dos carcinogéneos e de outros radicais livres que causam danos às nossas células";
- Pode ajudar a criar um ambiente mais relaxante. Michelle Routhenstein, uma dietista registrada, explica que a matcha tem níveis altos de L-theanina, um amino ácido que ajuda a melhorar a concentração e a relaxar;
- Pode melhorar a saúde do coração. “Estudos sugerem que a L-teanina presente no chá verde pode promover a saúde do coração ao reduzir o colesterol 'mau', a frequência cardíaca e a pressão arterial", diz a dietista Nichole Dandrea-Russert
- Pode ajudá-lo a emagrecer. "Estudos centram-se principalmente no extrato de chá verde", mas "o matcha contém mais polifenóis do que o chá verde". Estudos mostram que pode "ajudar a reduzir o peso total e a circunferência da cintura, diminuindo as hormonas que nos fazem sentir fome", diz Kiran Campbell, outra dietista.