Nelson14
GF Platina
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- Fev 16, 2007
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Queijadas de leite
Ingredientes:
1L de leite (usei gordo)
800g de açúcar
200g de farinha
8 ovos
raspa de 1 limão
50g de manteiga derretida e à temperatura ambiente
Preparação:
1. Ferver o leite num recipiente e deixar amornar.
2. Numa tigela, colocar um pouco de leite. Juntar o açúcar e a farinha peneirada. Mexer bem com uma vara de arames.
3. Acrescentar os ovos e a raspa de limão.
4. Depois de misturar bem todos os ingredientes, adicionar o restante leite.
5. Juntar a manteiga e mexer.
6. Untar formas pequenas com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha.
7. Encher as formas com a massa e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos.
8. Depois de cozidas, deixar arrefecer e depois desenformar.
E bom apetite


Ingredientes:
1L de leite (usei gordo)
800g de açúcar
200g de farinha
8 ovos
raspa de 1 limão
50g de manteiga derretida e à temperatura ambiente
Preparação:
1. Ferver o leite num recipiente e deixar amornar.
2. Numa tigela, colocar um pouco de leite. Juntar o açúcar e a farinha peneirada. Mexer bem com uma vara de arames.
3. Acrescentar os ovos e a raspa de limão.
4. Depois de misturar bem todos os ingredientes, adicionar o restante leite.
5. Juntar a manteiga e mexer.
6. Untar formas pequenas com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha.
7. Encher as formas com a massa e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos.
8. Depois de cozidas, deixar arrefecer e depois desenformar.
E bom apetite