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"Sem manteigas nem óleos! Sem farinha refinada! Sem adição de açúcares! Sei que parece mentira, mas não é", escreve a nutricionista Rita Lopes na rede social Instagram, referindo-se a uma receita de brownie com apenas três ingredientes.
Ingredientes:
2 ovos
100 g de chocolate negro
1 colher de chá de fermento
Modo de preparação:
1- Numa taça, coloque o chocolate partido em pedaços e derreta.
2- Separe a gema da clara.
3- Misture o fermento com a clara. Depois, bata as claras em castelo.
4- Junte o chocolate à gema e mexa.
5- Misture tudo muito bem.
6- Adicione um pouco mais de fermento, envolva e leve ao forno, a 200ºC, numa forma previamente untada com cacau.
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