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Nunca pensou que chegaria o dia em que fosse provar croquetes de banana, mas cá estamos. A receita é da autoria da nutricionista Maria Travassos.
Tome nota!
Ingredientes:
1 batata
1 ovo
Corn flakes triturados
2 colheres de sopa de mozarela (neste caso, 1 fatia de queijo)
Alho em pó
Pimenta
Orégãos
Modo de preparação:
1- Comece por cozer bem a batata.
2- Triture os corn flakes à parte.
3- Num robot de cozinha, triture todos os ingredientes, menos os corn flakes.
4- Deixe o 'puré' no frigorífico durante uns minutos para arrefecer e, assim, ser mais fácil de moldar.
5- Com as mãos molhadas, forme os croquetes ou almofadinhas e passe nos corn flakes triturados.
6- Cozinha na 'air fryer' a 180ºC, durante cerca de 14 minutos.
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