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Mel e limão dão um toque único a qualquer prato. No caso do frango, isso é ainda mais evidente.
Se concorda, experimente esta receita de frango marinado com mel e limão, partilhada na rede social Instagram pela nutricionista Iara Rodrigues.
Ingredientes:
1 frango
2 limões inteiros
3 colheres de sopa de mel
2 dentes de alho picados
1 cebola
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de orégãos
Modo de preparação:
1- Prepare a marinada com antecedência. Numa taça, coloque o sumo de um limão, raspas de casca de limão, alho picado, mel e cominhos. Misture bem e reserve.
2- Tempere o frango com sal e pimenta.
3- Coloque o frango na grelha com a pele para baixo, deixando tostar bem.
4- Forre um tabuleiro com azeite e disponha fatias grossas de limão e orégãos por cima.
5- Pincele com a marinada e pincele também o frango.
6- Coloque o frango no tabuleiro e leve ao forno, a 200ºC, por cerca de 30 minutos. De 10 em 10 minutos, verifique se a pele não queima.
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