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Gosta de gelado de fruta? Tem de aprender a fazer alguns em casa. Basta seguir as indicações do EatingWell para fazer um de morango delicioso.
Ingredientes:
450 g de morangos frescos
2 bananas médias
1 colher de sopa de sumo de limão fresco
¼ de chávena de água gelada conforme necessário
Modo de preparação:
1- Pique os morangos. Descasque e pique as bananas. Espalhe os morangos e as bananas em lados separados de um tabuleiro de ir ao forno ou em dois tabuleiros. Congele até ficarem sólidos ao longo de pelo menos 12 horas.
2- Deixe os morangos descongelar à temperatura ambiente durante 15 minutos. Transfira para um processador de alimentos. Misture para ficarem picados. Depois, adicione as bananas congeladas e o sumo de limão. Misture para ficar homogéneo, ao longo de um a um minuto e meia, adicionando até 1/4 de chávena de água fria, se necessário, para obter a consistência desejada, parando para raspar os lados da tigela, conforme necessário. Sirva imediatamente ou, para obter uma textura mais firme, transfira para um recipiente que possa ir ao congelador e congele até 30 minutos.
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