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Delicie-se com uns maravilhosos marshmallows sem açúcar. A nutricionista Inês Panão ensina a prepará-los.
Ingredientes:
1 saqueta de gelatina sem açúcar
250 ml de água quente
Modo de preparação:
1- Dilua a saqueta de gelatina na água quente.
2- Bata com a batedeira das claras até obter uma consistência como as claras em castelo. Este processo "demora algum tempo", avisa a nutricionista.
3- Passe para um recipiente mais baixo para que os marshmallows não fiquem muito altos.
4- Deixe no frigorífico a solidificar umas quatro horas.
5- Corte em cubos.
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