Salada de queijo feta com sésamo e salmão

[Nelson14]

Salada de queijo feta com sésamo e salmão






Ingredientes:

1/2 cebola roxa cortada em meias luas finas
1/2 bolbo de funcho cortado em fatias finas
100g de queijo feta
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
200g de salmão fumado
salada de folhas verdes
sal
azeite e vinagre q.b.

Preparação:

1. Numa taça misturar a salada de folhas verdes, a cebola e o funcho cortado.

2. Envolver os cubos de feta nas sementes de sésamo.

3. Juntar o queijo e o salmão à mistura anterior.

4. Temperar com sal, azeite e vinagre a gosto.


Nesta salada é importante cortar o funcho em fatias finas, para ficar crocante.



E Bom apetite