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Carne

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Peito de Peru Gratinado
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Peito de Peru com Gengibre
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Peito de Galinha com Vinagreta de Morangos
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Peito de Peru com Molho de Geleia
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Pato Dourado
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Pato com Anchovas
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Molhinhos de Tripas Guisadas
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Molha de Carne
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Miminhos à Burgo
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Miga Esturricada
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Medalhões de Novilho com Legumes
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Mãozinhas de Borrego Guisadas
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Lombinhos de Porco ao Alho
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Lombinhos Assados
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Leitão Recheado à Moda da Beira
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Lebre com sálvia
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Javali à Transmontano
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Iscas com Ovos
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Iscas com Elas
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Gratinado de Massa com Tomate e Fiambre
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